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「避免環境災難的關鍵,就在你我足下」

再生農業當中的務農方式,能將大氣層中的二氧化碳封存至土壤中。大規模實行碳匯農業,牛肉和乳製品生產商可以透過此等抵銷溫室氣體排放和應對氣候轉變的努力,使自身業務變得利多於弊。引導農民 轉離有害的工業化務農方式,只須更多資源和機會。透過零碳足食(亞洲)「1% 的承諾」計劃,商界、農民和消費者都可以參與這場 carbon smart 運動。

「關鍵就是要令封存進土壤的碳和排出至大氣的碳,兩者此消彼長。植物日復日生長,土壤能將碳封存的機率就能提升。」



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