Acerca de

復元基金資助計劃

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申請期:
2022 年 4 月 1 日至 2022 年 5 月 1 日

零碳足食(亞洲)復元基金資助計劃旨在促進城市、國家以及區域的努力,透過資助實行再生農耕的農民以提升農業對生態系統的益處,特別是透過改善土壤健康及扯存大氣中的二氧化碳以應對氣候變化。

由 2021 年 6 月起,零碳足食(亞洲)不斷從餐廳及其他夥伴收取認捐及捐獻,以成立復元基金。

復元基金的必要性

氣候危機不斷加劇之下,農民首當其衝飽受打擊。世代流傳下來的傳統糧食體系,深明健康的土壤,是種出健康食材和維持生態系統平衡的第一步。但協助農民轉向再生農業,需要財政資助,以及對由再生農耕所得食材有所需求,成熟的消費者市場。
 

零碳足食(亞洲)在這兩方面都將會有所作為。當中,復元基金致力協助世界邁向永續的糧食未來,尊重農民同時作為糧食生產者和地球生態系統守護者的工作。

農民如何受益於此計劃?

若申請成功,閣下將獲指派技術協助提供者或土壤健康顧問,協助閣下把農場轉型,採納再生農業。再生農業措施的短期及長期益處包括:

  • 健康土壤與更可口、營養密度更高的農產物,兩者有正面關係

  • 再生農業措施,有助降低農田受旱災和水浸的威脅,並長成氣候抗逆力強的農作物

  • 健康土壤有助加強植物的防禦機制,加強它們對害蟲的抵抗力並相應減低其吸引力,並減低農民在這方面的損失

  • 降低生產過程中投入資源的成本,令農產事業 更能獲利

  • 增加在地產出糧食所佔百份比,鞏固在地糧食體制及糧食安全

我們並會連同土壤科學專家量度土壤微生物增長,並追蹤閣下農場碳扯存潛力,隨時間的變遷。這

  • 蒐集數據以分析,實行再生農業對亞洲區內土壤有何影響

  • 協助構建再生農業對亞洲區內土壤影響的科學化數據模型

  • 透過顯而易見的方式,向農民交代,農場因再生農業而導致的變遷

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遴選程序

申請項目將主要根據以下因素進行評選:

  1. 土壤改善程度

  2. 改善地面上下土壤微生物及生物多樣性的機會

  3. 計劃已預備好可隨時執行

  4. 增加土壤碳扯存的潛力

資助金額

  • 每年最高發放資助金額為 HK$150,000

  • 最低申請資助金額為 HK$20,000

  • 受資助項目另可獲不多於資助金額 20% 的技術協助金

參與資格

  • 所有在香港及粵港澳大灣區管理或持有農產業務的人士均符合資格申請

  • 申請必須包括最少一(1)項獲認可管理措施(參見申請文件PDF檔案中的附件 B)

  • 申請人不得在獲批農場/牧場地段施用除害劑

  • 計劃涉及的農場或牧場的出產用以製造供人食用的食物或飲品

  • 申請須包括技術協助提供者及其相關服務的開支估算

  • 業權持有人須同意申請計劃,或申請人獲業權持有人書面授權管理該地段

申請步驟

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填妥申請表格(附件 A)

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錄製一段 3-5 分鐘短片,介紹閣下、閣下的社群,以及閣下的務農哲學​

在 5 月 1 日香港時間晚上 11 時前完成以上步驟並提交

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2022 年 5 月 20 日

公佈申請結果及獲批資助項目

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