修復我們食物,健康與地球的氣候

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零碳足食亞洲（ZFPA）是一間在香港註冊的慈善組織，旨在動員食品界圍繞農業氣候解決方案展開行動。ZFPA通過會員食品企業（如餐廳、咖啡館、酒吧和食品零售商等）集資，以幫助該地區的小型農場採用再生農業實踐。

亞洲種植的日常食物量是全球最多的（包括甘蔗和世界上百分之九十的稻米），與此同時，這個地區因工業化學物質而失去的可耕農地超出我們所能承受的範圍。保護和恢復土壤對於確保每個人的糧食安全未來至關重要。

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卓越的服務是亞洲熱情好客的標誌。當餐廳努力提供最優質的產品來迎合顧客的需求時，這些都會造成巨大的環境和社會成本代價。

零碳足食亞洲（ZFPA）採用從餐桌到農田的方法，幫助食物供應鏈快速轉至可持續管理和再生我們的生態環境。我們的共同努力，會將氣候行動納入日常業務的一部分。

ZFPA 的復元基金幫助資助小農傳播關於農業生態學實踐的知識，建立土壤微生物、增加當地的生物多樣性、提高抵抗力、種植更好的食物，並將大氣中的有害碳封存起來以應對氣候變化。這對所有人來說都是一個多贏的局面。

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目前，工業化農業仍得到政府的補貼，而再生有機農業卻沒有。為了改變這種情況，我們必須努力激勵良好的農業模式，並淘汰不良的農業模式。ZFPA的復元基金至關重要，只因它為區域農民提供了經濟和技術支持，充分地鼓勵保護、保存和恢復我們的農田，這是我們共同努力實現氣候緩解、適應和氣候正義的第一步。

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