擴大我們的影響力：馬來西亞再生農業的新篇章
我們很自豪地宣布最新的項目—《馬來西亞酒店業參與土壤再生行動》。這項為期18個月的試點項目旨在改造約30英畝的蔬果農場，同時建立可複製的示範模式，推動再生農業在該地區大規模推廣。
這個項目是與 Aspen Impact Foundation (AIF)及土壤科學專家 SHE™ Intelligence共同发起的，將我們的1%承諾模式引入馬來西亞。透過匯集香港凱悅酒店1%的承諾捐款並獲得AIF等額匹配，該項目將在馬來西亞招募新一輪參與餐廳。這些餐廳將從特定收入中提取1%，直接資助當地農民轉型及土壤健康計畫。
此次擴展基於過去四年在亞洲其他地方取得的顯著成效。迄今為止，零碳足食（亞洲）已透過130餘家餐廳及餐飲業者籌集835萬港元資金，支持33個再生農業項目，成功改造100,604英畝農田，預計將封存35,044噸二氧化碳。
馬來西亞農業正面臨氣候變化與土壤退化的雙重挑戰。農民往往缺乏轉向更具韌性、更具再生能力的農業實踐所需的資金和知識，同時又與重視氣候智慧型生產的市場隔絕。
馬來西亞目前正面臨表土流失加劇、土壤有機碳含量下降、極端洪澇-乾旱週期影響加劇等問題。這些趨勢表示我們極度需要建立能夠重建土壤功能並增強氣候韌性的再生系統。
復元基金透過建立餐飲業與農民之間的直接資金管道。復元基金這一缺口，在增強經濟韌性的同時，消除了再生農業實踐中的知識鴻溝。
該計劃還包括土壤健康狀況的可量化改善，例如土壤有機碳增加、土壤容重降低以及對合成投入物的依賴性減弱。
為何此事此刻至關重要
我們正在馬來西亞全境招募餐飲合作夥伴，以協助這項關鍵事業的擴展。加入1%承諾後，您的餐廳將直接資助馬來西亞首批30英畝土地的轉型及未來農戶群體的培育，從而增強當地氣候韌性，並為氣候智能型農產品建立透明供應鏈。
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