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碳排放量測量 – 研究計劃

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Image by Rhema Kallianpur

香港理工大學酒店及旅遊管理學院Grassroots Initiatives合作,進行了為期 6 個月的研究項目,判斷酒店業碳的排放量測量、減少措施和報告的可行性。

我們的研究團隊訪問了一家中高檔酒店的各級員工,以判斷及了解酒店運營中碳排放及其對氣候變化的影響。

通過這項研究,我們的目標是確定培訓、技術提升,並分配角色和協議來跟踪、追踪和減少整個餐飲部門的碳排放。

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