2023 年 12 月

杉山農場是另一個獲得兩次復元基金資助的農場，他們繼續在已經實施了再生實踐的土地的基礎上進一步發展，包括稀有而珍貴的手指檸檬田園。農夫不凡接手了他家族的土地，最初在轉向再生農業方法時遇到了一些困難，因為這些方法是他母親不熟悉的。然而，結果不言而喻，他通過種植更大、更健康的作物贏得了她的認可。

在第一年奠定的基礎上，不凡的目標是實施更多的再生農耕方法（包括製作堆肥茶）並將更大的區域用於恢復性耕作。

  • 與其他農場使用木屑和菇泥作為覆蓋物的做法不同，杉山農場在本月通時進行添加山羊糞堆肥的實驗。我們迫不及待地等待結果！

  • 自11月以來，已經將EM肥料、堆肥、角衣、木屑和菇泥添加到番茄田中，旨在為土壤和作物提供足夠的營養和真菌發展。

  • 這個月，我們已經可以看到改善的跡象！通過比較11月（左）和12月（右）之間的番茄植株，我們可以看到葉子變得更加鮮豔、健康，形狀更加對稱，這表明植物現在正在吸收更多的鋅。

  • 農夫不凡對於製作堆肥茶非常認真，他在所有的復元項目中專門劃出了最大的區域。

  • 他的大白菜仍然面臨一些害蟲問題。了解到十字花科植物在亞熱帶地區容易吸引蟲害，農夫不凡打算在將來應用營養改良方法來解決這個問題。