新鳳農場

Eva自2020年開始實踐再生農業，自2022年起成為復元基金的受助者。她從家裡繼承現時的土地，並認爲這是一個與大自然重新建立聯繫的好機會。Eva和她的丈夫非常喜歡樹木，並在農場裡到處種植水果。這不僅促進了生物多樣性，形成了一道天然屏障，而且這些多年生長植物還有助於抓住土壤，防止徑流。

例如，在 2023 年 9 月的暴雨中，覆蓋作物防止了徑流和洪水，她還種植了幾乎沒有蟲害的菠菜（由於天氣炎熱，香港沒有幾個農場能夠成功種植菠菜）。所有的成果都激發了 Eva 對再生實踐的熱情。她將致力於推廣再生農業和健康飲食，她是再生運動的真正提倡者。