2025 年 3 月

走進新鳳農場，空氣中彌漫著桑樹和桂花的芳香 — 這是春天到來的完美標誌！Eva和她的丈夫熱愛他們農地上的水果和樹木，這使他們的農場成為我們復元計劃中生物多樣性最豐富的農場之一。他們種植的許多水果都是多年生的，這意味著每個季節不需要重新種植。這樣可以最小化地干擾土壤，提高土壤的蓄水能力，顯著減少侵蝕。生物多樣性一直是 Eva 農業哲學的核心，她的農場真的是一個能夠享受大自然的地方。想知道她種了多少種水果嗎？參閱下面的目錄！

  • unripe banana

    Eva 種植三種香蕉品種：卡文迪許（最常見的品種）、小指香蕉和大蕉。這真的是一個猴子的樂園。

  • Red pineapple growing with green leaves

    菠蘿/鳳梨 - Eva 今年在農場嘗試種植的新水果！

  • green papaya on a tree

    木瓜 - 每年都有的豐富水果！

  • 菠蘿蜜/大樹菠蘿 - 最大的樹果！

  • 柑橘

  • 檸檬 - 特別是香水檸檬，它的香氣更濃。

  • 火龍果 - 是可溶性和不溶性纖維的極好來源。

  • 蛋黃果 - 成熟時果肉呈橙色，甜美而奶油狀。

  • 龍眼 - 根據授粉情況，每兩年才能收穫一次。

  • 荔枝 - 在香港深受喜愛的夏季水果。

  • 桑葚 - 它實際上不是漿果，而是與無花果更為接近！

  • 士多啤梨/草莓

  • 天堂果又稱木鱉果