2025 年 6 月

作為再生農業的新手，農民Karen 一直積極走訪社區成員的農場，我們的指定顧問亦鼓勵她這樣做。透過這些探訪，她不僅獲得了寶貴的見解，還在網路中建立了牢固的關係--相互支持、相互學習。

在最近的一次訪問中，Karen 與我們分享了她對他們所取得的進步所感到的興奮。其中一個重要的里程碑尤其突出：在實施再生實踐僅八個月後，作物產量顯著增加。"以前我們種的都不夠我們自己吃。現在我們自己吃的太多，但不夠賣給別人。"

  • Hand with black gloves covering soil wiht mushroom substrate

    某畝農莊終於有菇泥了！在使用乾草作為覆蓋物（其效果不如菇泥）幾個月後，他們現在可以親眼目睹菇泥如何幫助改善土壤健康了。

  • white, blue, and red buckets

    Karen 興奮地分享她收集了越來越多的生物活性植物營養發酵劑以及她的計劃。從收集社區裡的廚餘到製作魚類水解物，再到混合定制的雞尾酒發酵劑進行應用，她正在透過再生實踐掌握養分管理的藝術。

  • hand holding blackened biochar

    除了菇泥，Karen 還從香港環保園獲得了用本地木質廢料製成的生物炭。為確保發揮最大功效，她在實施前將它們浸泡在發酵劑中一個月。不知道結果會如何！

  • A hand holding a green wax gourd

    我們見過的最大的節瓜！

  • Two black buckets and a box on top

    在更換了一個故障泵後，他們很快又可以開始製作堆肥茶了。更全面的實施工作即將開始！