
2025 年 2 月
一年後,轉型的農場會呈現怎樣的景象?作為一名回歸的受助者,生活館的農夫思中通過再生實踐種植了更健康的作物,並節省了除草和防治害蟲所需的時間 - 這對於傳統小農來說是繁瑣的工作。
一年後,轉型的農場會呈現怎樣的景象?作為一名回歸的受助者,生活館的農夫思中通過再生實踐種植了更健康的作物,並節省了除草和防治害蟲所需的時間 - 這對於傳統小農來說是繁瑣的工作。
在我們在一塊滿是蜜蜂和瓢蟲的地塊中聊天時,農夫思中說:“我已經很久沒有進入田地捉(有害)蟲了,我的農場幾乎沒有害蟲。”
儘管香港的氣候條件不穩定,冬季日益變暖,但自從轉型以來的改善讓思中有信心種植更多的十字花科作物,這些作物以難栽培而聞名。
豆苗是香港人在冬天最享受的蔬菜之一。通常豆苗比較小,但在生活館不是這樣!思中種植了茁壯的豆苗,這些葉子保持著令人難以置信的尺寸,風味亦沒有苦味。
生活館的椰菜的糖度超過10,表明植物健康良好,具有抗病蟲害的能力,並且是產品品質甜美的跡象。
你試過他們的蔬菜了嗎?如果還沒有,還在等什麼呢?