復元基金的農夫們正為實踐再生農耕而默默努力！雖然網絡上有許多資源，包括世界各地的成功例子，及其中已證明能改善土壤健康的種種農耕方法，但在本地實踐再生農耕並不簡單。

每個地方都有其獨特的環境和資源，因此實踐耕種方法時，需要將外地的做法地區化，切合本地的條件，而不能只「搬字過紙」。香港一年有四季，只要小心計劃種植時間，從温帶到熱帶的作物也可在本地栽種。不過夏季的大雨常造成水浸，是對蔬菜田的一大挑戰，本地也缺乏農業地區常有而便宜的資材。

這正是我們的專業顧問和技術協助提供者(TAPs)能幫忙的部分。他們與農夫合作，了解農夫的需要，然後在找出本地合適的資源，並構思在耕種時，如何以更低的成本取得成效。

這正是我們的專業顧問和技術協助提供者(TAPs)能幫忙的部分。他們與農夫合作，了解農夫的需要，然後在找出本地合適的資源，並構思在耕種時，如何以更低的成本取得成效。在採用新的耕種方式的過程中，持續監察效果是很重要的一環。顧問及TAPs會以工具實地量度可反映土壤和作物健康的指標，確保耕種方式的採用有助土壤復元。

杉山農場

觀察20cm深的土壤切面所呈現的土壤團粒結構，以了解土壤生物的生境。（有一隻蚯蚓掛在土塊的底部！）