住家菜有機農場

‘23-’26

農夫申請人:Kelvis Keung

作為我們復元農場名單上規模最大的農場之一,在採納再生實踐方面的便捷性與效率,是成功轉型的關鍵。自兩年前從 TAP 轉為復元基金的受助者以來,經營者 Kelvis 參觀了我們網絡中數個再生及轉型中的農場,從中收集見解,並探索如何將這些方法應用於自身環境。其中一個例子是位於杉山農場(’23--’25)的堆肥茶及生物活性植物營養站,這啟發了她建立一套類似的系統。在我們的資金支持、農夫不凡的指導以及本地土壤專家的建議下,Kelvis 成功地建立了自己的版本。如今,該系統讓農夫們能輕易地將堆肥茶和生物活性營養素分佈到整個農場,有助於再生土壤並種植出營養豐富的作物。

對於住家菜有機農場而言,最大的挑戰仍然是本地可用於覆蓋的材料有限。意識到其重要性,Kelvis 決心朝著自給自足的方向發展。在未來一年,她計劃利用資助金投資於生產自家農場製覆蓋物的基礎設施,以確保土壤得到持續保護。

“經過兩年的轉型,我們能看見

明顯的泥土改善。由一開始

非常貧瘠的泥土,到現在土壤的

有機質已經大大提升。”

-Kelvis Keung

項目更新:

七星崗村,錦田

農場面積:10 斗種 / 72,600 平方英尺 / 1.65 英亩