在亞洲實施一個前所未聞的由餐桌到農場的倡議並不容易，特別是我們的經濟體系極度重視第三產業，農業常常被忽視和輕視。從原材料採購到土地權問題，再到說服食品行業加入我們的使命，我們和我們的合作夥伴都面臨著種種挑戰。儘管有令人失望和沮喪的時刻，但我們堅持不懈，為我們的星球創造有意義且持久的影響。
隨著世界逐漸認識到良好飲食在抗擊氣候變化和恢復地球的價值，擴大再生性食品生產有著無數的機遇。我們懷著期待的心情歡迎您加入我們，攜手共同為更美好的未來努力。
讓我們聽聽我們的農民和合作夥伴對於復元項目的看法吧！
這部紀錄片的部分資金來自Patagonia的1% For the Planet。他們的支持有助於復元基金，幫助該地區的農民轉型並採用再生農業實踐。