爲什麽再生農耕不只是針對環境的解決方案

當我們談到再生農業時，它如何造福地球往往成為焦點。然而，修復性的實踐也產生了顯著的社會和經濟價值，並為實現更公平、更有利可圖和更營養豐富的社會作出了貢獻。

健康的農作物 = 健康的人類

想象一個世界，我們呼吸著新鮮的空氣，飲用潔淨的水，亦不會容易生病。

通過採用修復性方法，淘汰化學和合成產品的使用，我們可以減少對食物、空氣和水源的污染，從而減少我們暴露於毒素的機會。

研究還顯示，再生農業能生產更有營養價值的食物，有助支持我們的腸道健康。

這些能改善我們的生活質量，減輕了醫療服務的壓力和政府在社會福利上的支出，同時提高整體生產力

健康的農作物更加美味

健康的農作物也更美味。與大自然合作而非對抗的方法能零植物提高它們光合作用的效能，從而促進油脂的生產。油脂是一類多樣化的有機化合物，為植物提供重要的隔離層抵抗病毒和害蟲，並在農作物的風味和香氣有著至關重要的作用。

支持轉向再分配型的經濟

政府和大型企業對於再生農業是否能夠在2050年人口預計將超過90億提供充足糧食仍持懷疑態度，而且已經有三分之一的社會缺乏足夠食物。然而，超過三分之一的食物由傳統方法生產是被浪費的，這指出了當前系統中是嚴重的低效和失衡。由於全球糧食系統只有幾家公司掌握，大部分資源集中在少數人手中，導致風險分散較少，市場透明度降低。

再生管理專注於改善抵抗性和增加產量的本地解決方案，通過更多的作物品種和專注於土壤健康來生產更有營養價值的食物。這些實踐確保了可負擔的、更健康的食物，能夠抵禦供應鏈震盪，滿足社會的基本需求。

從價值提取到價值創造

哪家企業不想投資於能夠生產更可靠、產量更高的農作物（得益於更健康的土壤），並且可以以較低的運營成本（減少肥料和農藥投入）進行管理的土地呢？

圖表1：不同實踐對營運財務的影響

再生農業對環境的好處會直接帶動經濟價值的增加，包括淨利潤的增加、土地價值的提升和生態系統資產的銷售，這是我們在巴厘島的復元基金項目中所見的。

Astungkara Way農民採用複雜稻作系統和其他再生實踐，包括加入畜牧業，這些做法都帶來了利潤的增加

像自然相關金融披露任務組（Taskforce on Nature-related Financial Disclosures, TNFD）這樣的框架提供指導，使企業能夠將資本流向創造長期價值的自然解決方案，例如再生農業。這些解決方案有助於維護自然生態。

圖表2: 農民在實施氣候友善的農業後的利潤（第一階段指實施初期，3-5年；第二階段指第一階段後的時期）。

合作的重要性

為了種植足夠的營養豐富的食物來餵養不斷增長的人口，同時避免進一步剝削地球，需要轉向對有限資源的集體管理。除了權力的分散和更強的問責制外，公共和私人投資需要結合起來，這就是零碳足食亞洲等組織的作用所在，通過資金和教育來彌合資源之間的差距並將其重新分配，從而改變糧食系統。

參考資料:

Smith, P. (2023) The Most Important Outcome of Regenerative Agriculture: Profitability. Linkedin. Retrieved from: https://www.linkedin.com/pulse/most-important-outcome-regenerative-agriculture-patrick-smith/?utm_source=share&utm_medium=member_ios&utm_campaign=share_via

World Business Council for Sustainable Development (2023) Cultivating farmer prosperity: Investing in regenerative agriculture. World Business Council for Sustainable Development. Retrieved from: https://www.wbcsd.org/Projects/OP2B/Resources/Cultivating-farmer-prosperity-Investing-in-regenerative-agriculture