reNature x Astungkara Way
For our first project outside of Hong Kong and China, we’ve teamed up with reNature to support the farming community of Astungkara Way in scaling up regenerative rice production in Bali.
Astungkara Way 是由 Tim、Tanguy 和 9 名充滿熱情的再生領袖團隊創立的，而其中 8 名是巴厘島人。Astungkara Way 是一個由 220 名農民組成的合作社，管理著大約 100 公頃的農地。他們共同努力加強經濟和環境的適應性，在地上和地下營造生物質，並增加土壤的碳封存。這個項目中將教導農民種植各種熱帶水果和藥用植物，以自然和諧相處的方式建立可持續水稻種植。
為期一年的合作關係將於 2023 年 1 月開始，reNature 將提供實地的專業知識。作為一家成熟、基於技術援助的再生農業諮詢公司 (RA)，reNature 一直支持農民、他們的社區和各類公司展示通過 RA 實踐可以在供應鏈中產生的附加價值。
在場內與外，reNature 依賴不同的合作夥伴，並與他們訂立協議，共同收集數據、分析、詮釋和報告。 零碳足食（亞洲）的模式非常相似，因為我們相信全世界的農民都應該擁有一個長期、有利可圖的未來。通過我們的共同努力，以零碳足食（亞洲）的餐廳合作夥伴眾籌的復元資金將使我們能夠建立項目渠道、部署資金並最效地利用於 reNature 的專業知識來擴大亞洲的土地再生項目。
“我們很高興能與像零碳足食（亞洲）的組織合作，他們致力於提高酒店餐飲業消費者的意識。我們認為這是一個非常令人興奮的機會，可以直接向消費者介紹我們與農民合作的旅程，” 管理Astungkara Way 項目的reNature經理 Emily Franklin 說。通過共同努力，我們令東南亞的農民能獲得資金（來自 ZFPA 承諾者！）、工具和資源，以及同樣重要的能力，建設專業知識來採用再生農耕實踐。
根據現有科學文獻的初步研究，估計該項目能在每公頃的農地封存超過 48.4 噸（地上）的碳，未來 7 年的總封存量即為 4162.4 噸 (Budiadi & Ishii, 2010)。
"Astungkara" 在峇里語裏解為 "有希望地" 和 "天意容許下"。通過這樣的詮釋，我們期待與合作夥伴在旅途中重新訂立社會經濟的關係和糧食主權。
参考资料
Budiadi, & Ishii, H. (2010). COMPARISON OF CARBON SEQUESTRATION BETWEEN MULTIPLE-CROP, SINGLE-CROP AND MONOCULTURE AGROFORESTRY SYSTEMS OF MELALEUCA IN JAVA, INDONESIA. Journal of Tropical Forest Science, 22(4), 378–388. http://www.jstor.org/stable/23616893
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